2019年 07月 01日 21:31
6月24日 のブログ
http://bicycle.studio-proud.net/blog.php?no=14730
でブログに書いた、
頂いたコチラのお米、
早速食べてみないと!
でもね、
我が家には炊飯器なんてモノはないので、
ご飯を炊くといえばコレ!
メスティンとこんな感じの道具達です。
そんな感じだから当然なんだけど、
一合枡も計量カップもないので、
米一合は1800ccという事で、
プロテインシェーカーで計ったりします。
メスティンに入れ軽く米をといだら、
30分位水に浸してから、
蓋をして、
着火!
換気扇の下がいいからね、
そうなるとガス台の上でって事になるんだけど、
この光景間違ってはいないとは思うんけど、
ツッコミどころ満載でなんか好きだったりします!
なんだかワクワクするよね~!
固形燃料が燃えきったら、
メスティンを下ろして10分ほど蒸らします!
このアルミホイルのおかげで、
はほぼほぼ掃除いらずな状態です。
それでは10分程蒸らしたので~、
開封!
これはイイ感じなのでは?
う~む、
間違いないデキでしょ!
おこげもいい感じじゃないですか!
とりあえず、
ここで味見を。
旨いっ、
美味しい米ってやっぱこうだよね!
って味がします。
としか表現しようないくらい美味しさ。
米さえよければこんなんで炊いてもやっぱ凄く美味しいだね~!
という事で、
数日前に作った牛すじ煮込みをおかずに、
お昼ご飯に。
で、
この時思いついたんですが、
つい最近だったと思うんだけど、
どこか出先で煮豚の炊き込みご飯みたいなの食べて凄く美味しかったから、
この牛すじ煮込みで炊き込みご飯作ったら美味しいかも?
って。
美味しい米を使ってそんな事したらもったいない気も当然するんですが、
普段家に米がなかったりするし、
炊き込みご飯系でやってみたい事けっこうあるし、
これを機会にそんなのも楽しめれば!
と思ったり。
とりあえず、
牛すじ煮込み炊き込みご飯からやってみるとしよ!
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