2021年 05月 04日 20:03
前々から作ってみたいと思っていたコーヒー焼酎なんですが、
たまたまコーヒー好きの友人のトコでその話をしたら、
友人
「オレけっこう好きで作ってるよ!
イロイロやり方もあったりするみたいだし、
豆と焼酎で出来上がりもかなり違ってくるから楽しいよ。」
私
「難しかったりしないの?」
友人
「とりあえず作ってみればいいじゃん!
家にある豆でとりあえず作ってみて、
それから好みの豆を探せばいいんじゃないの?」
私
「いや、
家ではコーヒー飲む時には粉の状態のを買ってきてるから、
豆がないんだよね、、、」
友人
「焼酎に粉をそのままぶち込んじゃって、
飲む時にペーパードリップするって作り方もあるみたいよ!」
私
「最初にそれってハードル高くないか?」
友人
「じゃ、
この豆持ってけよ、
コレさ、
コーヒーとして飲むにはイマイチなんだけど、
コーヒー焼酎にして飲むといい感じからさ!」
と言って渡されたのが、
コチラ!
けっこうな量を頂いてきたので早速作っていきますかね!
100円ショップでこんなガラス瓶を買ってきて、
一応煮沸消毒的な事もしてみたりして、
それではコーヒー焼酎作り開始です!
と言っても、
コーヒー豆を60g
焼酎を600ml
入れるだけだけどね、、、
どうなるんだろね?
楽しみ楽しみ!
続く。
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